Jeudi 23 octobre 2008
Bonsoir les copines !

Voilà qui j'espère va rassurer toutes les personnes qui se demandent ce que sont les pieds et paquets lol ! (hein annick mdr !)

Tout d'abord une photo pour vous mettre l'eau à la bouche :



Recette de Pieds et Paquets marseillais 

Temps total : plus de 2 heures Préparation: 30 minutes Temps de cuisson : 8 heures Difficulté: Facile


Petite histoire des pieds paquets : 

C'est à Marseille que serait apparue cette recette dès la fin du moyen âge . A ne pas confondre avec le "gras double" !

 Les pieds-paquets, spécialité provençale et surtout de Marseille sont des paquets de tripes de moutons farcies d'un hachis de jambon, d'ail et d'herbes, enroulées en forme de petits paquets et mijotées 6 à 7 heures au vin blanc et au bouillon avec des pieds de mouton, du lard et des tomates. On écrit aussi "pieds et paquets" ou "pieds en paquets".


Ingrédients Ingrédients pour 4 personnes

- 8 Pieds d’agneau blanchis et flambés
- 24 paquets (petits carrés de Tripes d’agneau, farcis de petits salés, ail et persil, achetés chez le boucher)
- 1 kg de Pommes de terre nouvelles
 - 5 tomates
 - 3 oignons dont un piqué de clous de girofle
 - 2 carottes
 - 3 gousses d’ail
 - 100 g de lard fumé
- 1/2 litre de vin blanc
 - 1 piment oiseau
- 1 branche de thym, 1 feuille de laurier
- 150 ml d’huile d’olive
- Sel, poivre noir

Progression :

Peler et émincer 2 oignons.

Peler les carottes et les couper en rondelles.

Dans une cocotte à fond épais, faire revenir, dans l’huile d’olive, les oignons, les carottes et le lard. Y déposer les pieds d’agneau.

Lorsque tout est bien revenu, ajouter l’ail, les tomates coupées en quatre, l’oignon piqué de clous de girofle et le piment oiseau.

Mouiller avec le vin blanc.

Lorsque l’ébullition commence, ajouter les paquets, saler et poivrer.

Mettre le thym et le laurier et ajouter un peu d’eau à hauteur des paquets.

Couvrir et laisser cuire 8 heures environ à feu doux.

Sortir les pieds et les paquets, débarrasser les pieds du métatarse.

Une demi-heure avant de servir, disposer les pieds et paquets dans un plat allant au four.

Laisser gratiner à four moyen à 210°C. (425°F.). Servir avec des pommes de terre nouvelles en robe des champs.

Alors qui va tenter ?

Je vous souhaite un bon appétit les filles !

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Mercredi 22 octobre 2008
Bonjour les copines !

Aujourd'hui nous avons un temps horrible !!! Marie a fait sa première séance de gym et a adoré ! Tant mieux.

En ce temps triste donc, bé que fais-t-on ? de la pâtisserie lol.

Humm la bonne odeur de gâteau cuisant dans le four (pour vous faire râler c'est ce que je sens là mdr !)

Et comme c'est une super recette, facile à faire (si si je vous assure que c'est vrai) et rapide, et bien je veux bien vous en faire profiter.

Donc voici la fameuse recette :

125 g de farine
220 g de sucre (là cette fois je n'en n'ai mis que la moitié)
2 cuilléres à café de levure chimique (ça équivaut à un demi sachet)
1 pincée de sel

Bien mélanger le tout

100 ml d'huile
3 oeufs

Bien mélanger le tout

Verser la préparation dans un moule à muffins sans remplir.




Eplucher 3 pommes (perso 2 m'ont suffie pour ces proportions), les couper en fines tranches (comme pour une tarte)

Mettre les morceaux dans la pate que vous avez mis dans le moule comme pour une tarte.



Mettre au four thermostat 5/6 pendant 20 minutes.

C'est super bon et tres rapide à réaliser. Bien sur vous pouvez agrémenter en fonction des fruits de saison  Wink

Les voici à la sortie du four :



Et j'ai eu envie de leur mettre du sucre vanillé dessus. (Par contre en vrai ils ne sont pas si noir lol)



J'espère que cette recette fera des adeptes !

Je vous souhaite une bonne fin de dimanche à toutes !


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Mardi 21 octobre 2008
Bonsoir les copines !

J'espère que vous allez bien.

Ce soir mon article est pour un tag, bé oui
malb m'a piégée lol, alors je m'y colle.

j'espere que ce tag vous permettra d'en savoir un peu plus sur moi !

- trait principal de mon caractere : sociable,  hypersensible, fidéle en amour comme en amitié, mais si on me fais une crasse j'ai du mal à pardonner.

 
- ma principale qualité : je sais être là quand il le faut


- mon occupation preférée : Broder
 


- qualité principale que j'aime chez un homme : qu'il soit gentil, fidele, comprehensif, franc


- un plat qui me met l'eau à la bouche : les pieds et paquets miam


- mes mots favoris : je t'aime, mes puces..


- ce que je deteste par dessus tout : l'hypocrisie (ça je deteste plus que tout !), la méchanceté gratuite


a mon tour je tague :

Nanine95
Nanie
Falbalas
Nath
La brodeuse du 34

Je vous souhaite une bonne soirée les copines !

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Vendredi 17 octobre 2008
Bonjour les filles !

Alors la pêche en ce dernier jour de semaine ?

Moi ça va, un peu fatiguée par tous les vas et viens de ces derniers jours, mais ça va.

Je vous remecie pour tous vos gentils messages concernant mon papa. Tout s'est bien passé et il est rentré à la maison jeudi en fin de matinée. Maintenant il se repose.

Aujourd'hui je vais enfin vous montrer l'avancée du SAL un Soir de Décembre, enfin si on peut appeller ça une avancée, car franchement, j'avance à pas de tortue lol !


On ne le voit pas sur la photo mais la toile est opalescente.

A bientot pour la suite !
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Mercredi 15 octobre 2008



Bonjour les copines,

Aujourd'hui je programme cet article car je serai à l'hopital pour mon papa qui se fait opérer. Et oui c'est la période des opérations dans la famille lol !

Donc j'ai pris mon jeudi et vendredi pour m'occuper de mes filles et pouvoir emmener et récupérer ma maman à l'hôpital, vu qu'elle n'a pas le permis.

Juste un petit article, donc, pour vous annoncer une bonne nouvelle pour moi.

Cette année je ne vais pas avoir une NSP, mais 2 ! et oui, j'en ai de la chance.

Les échanges NSP arrivant à terme sur le forum de Papoti-Papota ! , nous avons renouvellé les inscriptions et Nath m'a demandée d'être sa NSP. Chose que j'ai acceptée tout de suite, car j'adore Nath et nous nous connaissons par le biais du net depuis un petit moment maintenant. Pour tout vous dire l'année passée, déjà j'aurais souhaité être avec elle lol !

Et puis j'aurais aussi la Chance et le privilége d'avoir Falbalas comme seconde NSP. Nicole m'avait fait sa demande il y a dejà quelques mois (avant l'été), et je lui avais aussi dit oui tout de suite car je l'apprécie aussi bcp. Et pareil le courant est dessuite passé entre nous.

Au départ, je ne voulais pas que ça ce sache pour ne pas vexer une personne lol, mais en y réfléchissant, je m'en fiche royalement  et j'assume totalement ces échanges à venir.

Alors à toutes les deux, je suis très flatée de vos propositions et j'espère que je serai à votre hauteur lol ! Surtout que ces temps ci je n'arrive plus trop à broder, tellement je fatigue le soir.

Mais je commence à cogiter pour nos premiers échanges !!!!!

Je vous embrasse toutes très forts et à bientot j'espère avec au moins un de mes sals, car là je suis très très en retard sur tout.

 

Par Sandrine - Publié dans : Les Passions de Sandrine - Communauté : broderie,loisirs,patch,scrap,
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Mardi 14 octobre 2008
Bonjour les copines !

Alors comment allez-vous ? Pour moi dernière journée de boulot de la semaine, ça va me faire du bien car je suis un peu fatiguée lol !

Aujourd'hui je consacre mon article à un petit tableau que j'ai offert à des amis, qui sont venus passer deux jours à la maison cet été.

En fait ils étaient là lorsque Nanie m'a envoyé son colis pour mon anniversaire et une serviette a attiré l'attention de mon amie.

Voulant lui faire plaisir, je lui ai servietté une petite toile qu'elle destinait à sa cuisine.

Et voici le résultat :


J'adore le motif de cette serviette et je pense que dés que je me serai racheté des petites toiles, je ferai le même pour mettre dans ma cuisine.

Je remercie encore une fois ma Nanie, car c'est grace à toi que j'ai fait ce joli tableau !



Je vous embrasse toutes bien fort et à bientôt !



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Lundi 13 octobre 2008
Bonjour les copinettes !

Et oui vous ne rêvez pas, je me suis enfin décidée à finir mon plateau lol !

En effet j'ai eu bcp de mal à me lancer dans la partie couture finale par peur de rater. Et pour tout dire, bé c'est pas super !

Mais bon il n'est pas non plus catastrophique mon plateau mdr !

Comme vous pourrez le constater, j'ai fait un mélange des versions couleur et monchrome. Pour la simple raison que je trouvais le motif central du modéle couleur un peu trop enfantin lol

Le voici plutot :


Alors qu'en pensez-vous ?

Je vous souhaite une bonne journée à toutes !



Par Sandrine - Publié dans : SAL Le Plateau de la Brodeuse - Communauté : broderie,loisirs,patch,scrap,
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Dimanche 12 octobre 2008


Bonsoir les copines !

J'espère que vous avez passé un super week-end !

Moi ça a été mon cas, nous avons eu un super temps et du coup ça m'a motivée à fond lol !  Bon ça a été les corvées habituelles, mais là avec le soleil, bé ça regonfle à fond mdr !  Et puis surtout j'ai enfin pu ranger toutes mes affaires de loisirs créatifs qui trainaient honteusement sur le sol de ma chambre, tout cela grace à ma maman qui m'a donné une super commode chinée dans une brocante. Mais bon ce n'est pas le sujet de mon article mdr !

Ce soir je viens vous rendre une petite visite car Agnès m'a décerné un titre, il y a déjà plusieurs jours. Honte à moi, je ne prends le temps de mettre l'article que maintenant. J'espère que tu ne m'en voudra pas Agnès.

Donc j'ai fait un copié collé de ce titre et de son réglement :

 1. Dès réception de ce Prix, vous devez créer une page qui le montre et citer le nom de la personne qui vous a primé en indiquant et en créant un lien vers son site ou blog avec un lien texte ou mieux encore un lien bannière ...

2. Rechercher un minimum de 7 sites ou blogs que vous croyez brillants par leur thème ou leur Design.

 3. Les citer sur la page avec leur lien et les aviser qu'ils ont obtenu le Prix " Brillante Weblog ".

Par contre, je ne nommerai personne en particulier, je vous laisse le choix de visiter tous le merveilleux blogs qui sont dans mes copinettes, car toutes le méritent emplement.




Merci encore Agnès , cela me fait tres plaisir ventant de ta part.

Bon courage à toutes pour la reprise de la semaine. Moi cette fois je la commence motivée car je suis en congés jeudi et vendredi. Et vu que le mercredi je ne bosse plus ...

Bonne soirée à toutes et pleins de gros bisous !

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Vendredi 10 octobre 2008

Hello à toutes mes copinettes et aux autres lol !

Alors je reviens vous donner les dernières nouvelles de ma puce. Elle remange normalent, donc tout va bien, maintenant va falloir la motiver pour faire ses devoirs lol.

Ce soir j'ai RDV chez l'homéopathe pour Marie, j'en profiterais donc pour faire enlever le pansement à Eloïse (vu qu'il ne fallait le garder que 2 jours), comme ça elle regardera comment c'est et ça m'évitera de stresser en lui enlevant moi lol !

Je vous fais d'énormes bisous et merci encore pour tous vos gentils commentaires !

Allez bon courage pour les bosseuses, on approche furtivement du week-end lol !


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Jeudi 9 octobre 2008


Un petit coucou rapide pour vous remercier pour tous vos gentils messages de soutien et d'encouragements pour ma grande puce.

Donc je viens vous donner de ses nouvelles.

L'opération s'est bien déroulée et elle n'a aucune douleur. Le seul bémol c'est qu'Eloïse a moins bien toléré l'anesthésie, du coup elle a vomi au retour de la salle de réveil et est restée nauséeuse jusqu'à ce matin.

Conséquence, mademoiselle refusait toute nourriture et liquide. Hier soir elle a un peu mangé, mais recommençant à se sentir mal on n'a pas insisté. Ce matin elle s'est réveillée avec des nausées et du coup n'a pas voulu prendre de petit déj.

Il a même fallu que je l'habille moi même et que je la porte jusqu'à la voiture...

Sinon dans la matinée, elle a mangé un pain au lait chez ma maman et là elle semble remanger et reprendre des forces. Je ne la remettrai à l'école que lundi. Ainsi elle aura le temps de se requinquer. Et elle n'aura plus le pansement que nous devons lui enlever vendredi.

Elle n'a pas de point cette fois, et ça va cicatriser normalement. Donc j'espère que cette fois c'est la bonne lol !

Ce soir les filles dorment chez mes parents, ainsi demain je n'aurais pas à les réveiller de bonne heure.

Je vous embrasse bien fort et merci pour tout !!!!!!!!





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